معجم المصطلحات الكبير

تقطف الفاكهة عند وصولها إلى ريعان النضج prime maturity إذا كان الغرض منها الاستهلاك الصريف، لذلك توزّع في الأسواق القريبة أو المحلّية. أمّا إذا كان الغرض هو الشحن إلى مناطق بعيدة، فتقطف قبل أسبوع من وصولها إلى ريعان النضج.